Пельмени - это любимое блюдо, которое можно найти в различных культурах по всему миру. Эти восхитительные карманы теста могут быть заполнены различными ингредиентами и приготовлены по -разному. Вот несколько популярных типов пельмени из различных кухонь:
Китайские пельмени (jiaozi):
Это, пожалуй, самые известные пельмени на международном уровне. У Jiaozi обычно есть тонкая обертка теста с различными начинками, такими как свинина, креветки, говядина или овощи. Они часто кипятят, на пару или жареные.
Японские пельмени (Gyoza):
Подобно китайскому Jiaozi, Gyoza, как правило, наполнены смесью молотой свинины, капусты, чеснока и имбиря. Они имеют тонкую, нежную упаковку и обычно жареные на пансионе, чтобы достичь хрустящего дна.
Китайские пельмени (jiaozi):
Это, пожалуй, самые известные пельмени на международном уровне. У Jiaozi обычно есть тонкая обертка теста с различными начинками, такими как свинина, креветки, говядина или овощи. Они часто кипятят, на пару или жареные.
Польские пельмени (вароги):
Wareogi - это наполненные пельмени, изготовленные из неопределенного теста. Традиционные начинки включают картофель и сыр, квашеное капусту и грибы, или мясо. Они могут варить или жареные, и их часто подают со сметаной на стороне.
Индийские пельмени (MOMO):
Момо является популярным пельмени в гималайских регионах Непала, Тибета, Бутана и некоторых частей Индии. Эти пельмени могут иметь различные начинки, такие как пряные овощи, панир (сыр) или мясо. Они обычно приготовлены на пару или иногда жареные.
Корейские пельмени (Манду):
Манду - корейские пельмени, наполненные мясом, морепродуктами или овощами. Они имеют немного более толстое тесто и могут быть приготовлены на пару, вареные или жареные. Они обычно наслаждаются с соусом погружения.
Итальянские пельмени (ньокки):
Клеми - это маленькие мягкие пельмени, приготовленные из картофеля или муки маневров. Они обычно подают с различными соусами, такими как помидоры, песто или соусы на основе сыра.
Русские пельмени (Пельмени):
Пельмени похожи на Jiaozi и Wierogi, но, как правило, меньше по размеру. Начинки обычно состоят из молотого мяса, такого как свинина, говядина или ягненка. Они варят и подаются со сметаной или маслом.
Турецкие пельмени (манти):
Манти-это маленькие, похожие на макароны пельмени, наполненные смесью измельчения мяса, специй и лука. Их часто подают с томатным соусом и покрывают йогуртом, чесноком и растопленным маслом.
Африканские пельмени (Банку и Кенки):
Banku и Kenkey являются типами пельмени, популярных в Западной Африке. Они изготовлены из ферментированного кукурузного теста, завернуты в корнхуски или листья подорожника и варят. Они обычно подаются с тушеным мясом или соусами.
Это всего лишь несколько примеров огромного разнообразия пельмени, обнаруженных по всему миру. У каждого есть свои уникальные ароматы, начинки и методы приготовления пищи, что делает пельмени универсальным и вкусным блюдом, отмечаемым в культурах.
Время публикации: сентябрь 15-2023