Как мы все знаем, Китай имеет огромную территорию, включающую в себя 35 провинций и городов, включая Тайвань, поэтому рацион питания на севере и юге также сильно различается.
Пельмени особенно любимы северянами. Так насколько же северяне любят пельмени?
Можно сказать, что пока у северян есть время и желание, у них будут пельмени.
Во-первых, во время Праздника Весны, традиционного китайского праздника, пельмени становятся практически ежедневной необходимостью.
Накануне Нового года они едят пельмени.
Утром в первый день Нового года они едят пельмени.
На второй день Лунного Нового года замужняя дочь пригласит мужа и детей домой на вечеринку, где будут есть пельмени.
На пятый день Лунного Нового года, День борьбы с бедностью, у них по-прежнему есть пельмени.
На 15-й Праздник фонарей съешьте пельмени.
Кроме того, в некоторые важные солнечные термины, такие как попадание в засаду, начало осени и зимнее солнцестояние, им все равно приходится есть пельмени.
А также едят пельмени, когда выходят из дома или возвращаются.
Ешьте пельмени, когда они счастливы, или даже когда они недовольны.
Друзья и семья собираются вместе и едят пельмени.
Пельмени — деликатес, без которого северяне не могут жить.
По сравнению с пельменями, произведенными промышленным оборудованием, люди предпочитают домашние пельмени. Время от времени вся семья собирается вместе. Кто-то готовит начинку, кто-то замешивает тесто, кто-то раскатывает тесто, а кто-то делает пельмени. Затем готовят соевый соус, уксус, чеснок или вино и пьют их во время еды. Семья счастлива, наслаждаясь радостью, которую приносят труд и еда, и наслаждаясь семейным счастьем быть вместе.
Так какие же начинки для пельменей нравятся северянам?
Первая группа — это начинки, содержащие мясо, такие как капуста-свинина-зеленый лук, баранина-зеленый лук, говядина-сельдерей, лук-порей-свинина, фенхель-свинина, кориандр-мясо и т. д.
Кроме того, большой популярностью пользуются вегетарианские начинки, такие как лук-порей-грибы-яйцо, арбуз-яйцо, помидор-яйцо.
Наконец, есть начинки из морепродуктов: лук-порей-креветки-яйца, лук-порей-скумбрия и т. д.
Время публикации: 15-сен-2023