Мясорубка объемом 80 л для малых и средних предприятий по переработке пищевых продуктов
Особенности и преимущества
● Стандарт HACCP 304/316 нержавеющая сталь
● Автоматическая конструкция защиты для обеспечения безопасной эксплуатации
● Контроль температуры и незначительное изменение температуры мяса, что позволяет сохранить свежесть
● Автоматическое устройство вывода
● Основные детали производятся на современном обрабатывающем центре, что обеспечивает точность процесса.
● Водонепроницаемый и эргономичный дизайн, обеспечивающий уровень безопасности IP65.
● Гигиеническая уборка за короткое время благодаря гладким поверхностям.
● Также подходит для переработки рыбы, фруктов, овощей и орехов.
Технические параметры
Тип | Объем | Производительность | Власть | Лезвие (шт.) | Скорость вращения лезвия (об/мин) | Скорость вращения чаши (об/мин) | Разгрузчик | Масса | Измерение |
ЗБ-20 | 20 л | 10-15 кг | 1.85кВт | 3 | 1650/3300 | 16 | - | 215 кг | 770*650*980 |
ЗБ-40 | 40 л | 30кг | 6.25 | 3 | 1800/3600 | 12 | - | 480 кг | 1245*810*1094 |
ЗБ-80 | 80 л | 60 кг | 22кВт | 6 | 126/1800/3600 | 8/12 | 88 | 1100кг | 2300*1020*1600 |
ЗБ-125 | 125 л | 100 кг | 33,2 кВт | 6 | 300/1500/3000/4500 | 7/11 | 88 | 2000 | 2100*1420*1600 |
ЗБ-200 | 200 л | 140 кг | 60 кВт | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7.5/10/15 | 82 | 3500 | 2950*2400*1950 |
ЗБ-330 | 330 л | 240 кг | 102кВт | 6 | 300/1800/3600 | Частота 6/12 | Бесступенчатая регулировка скорости | 4600 | 3855*2900*2100 |
ЗБ-550 | 550л | 450 кг | 120кВт | 6 | 200/1500/2200/3300 | Бесступенчатая регулировка скорости | 6500 | 6500 | 3900*2900*1950 |
Приложение
Мясные куттеры/измельчители HELPER подходят для переработки мясной начинки для различных мясных блюд, таких как пельмени, колбасы, пироги, паровые булочки, фрикадельки и другие изделия.