240 игл для инъектора мясного рассола
Особенности и преимущества
- Система управления ПЛК/ЧМИ, простая в настройке и эксплуатации.
- В основной системе передачи мощности используется передовая международная система регулирования частоты переменного тока, отличающаяся малым пусковым током и хорошими пусковыми характеристиками. Количество впрыскиваемых газов регулируется плавно.
- Оснащен пневматическим устройством для проталкивания иглы, которое просто в эксплуатации и легко чистится.
- Благодаря использованию усовершенствованной системы параллельной подачи с сервоприводом и конвейерной лентой, серводвигатель обеспечивает точное и быстрое перемещение материала в заданное положение с высокой точностью шага (0,1 мм), что гарантирует равномерное впрыскивание продукта. Одновременно предусмотрена быстросъемная ручка для облегчения транспортировки и очистки ленты.
- Использование инжекционного насоса из немецкой нержавеющей стали обеспечивает быструю подачу раствора, высокую скорость впрыска и соответствие санитарным стандартам HACCP.
- Резервуар для воды оснащен усовершенствованной трехступенчатой системой фильтрации и системой перемешивания. Благодаря этому происходит равномерное смешивание материала и воды, что улучшает эффект впрыскивания. Машина для впрыскивания соленой воды позволяет равномерно впрыскивать маринад, приготовленный из соленой воды и вспомогательных материалов, в мясные куски, сокращая время маринования и значительно улучшая вкус и выход мясных продуктов.
- Выбор конфигурации резервуара для рассола позволяет сделать установку для впрыска рассола более подходящей для различных технологических требований.
а. Роторный фильтр для рассола позволяет непрерывно фильтровать возвращающийся рассол, обеспечивая бесперебойное производство.
б. Резервуар для рассола может быть дополнительно оснащен охлаждаемой антресолью.
c. Резервуар для рассола может быть оснащен функциями подогрева и теплоизоляции для впрыскивания липидов в горячем виде.
d. В резервуар для рассола можно установить низкоскоростной смеситель.
e. Машина для впрыскивания рассола может быть оснащена гидравлическим откидным загрузочным устройством для уменьшения трудозатрат при ручной загрузке.
Технические параметры
| Модель | Иглы (шт.) | Емкость (кг/ч) | Скорость впрыска (раз/мин) | Шаг расстояние (мм) | Давление воздуха (Мпа) | Власть (кВт) | Масса (кг) | Измерение (мм) |
| ЗН-240 | 240 | 2000-2500 | 18.75 | 40-60 | 0,04-0,07 | 18.75 | 1680 | 2300*1200*1900 |
| ЗН-120 | 120 | 1200-2500 | 10-32 | 50-100 | 0,04-0,07 | 12.1 | 900 | 2300*1600*1900 |
| ЗН-74 | 74 | 1000-1500 | 15-55 | 15-55 | 0,04-0,07 | 4.18 | 680 | 2200*680*1900 |
| ЗН-50 | 50 | 600-1200 | 15-55 т | 15-55 | 0,04-0,07 | 3.53 | 500 | 2100*600*1716 |













