Машина для измельчения мяса на 40 л для лаборатории по производству мясных продуктов
Особенности и преимущества
● Нержавеющая сталь по стандарту HACCP 304/316.
● Конструкция автоматической защиты для обеспечения безопасной работы.
● Контроль температуры и незначительное изменение температуры мяса позволяют сохранить свежесть.
● Автоматическое устройство вывода и автоматическое подъемное устройство.
● Основные детали, производимые современным обрабатывающим центром, обеспечивают точность процесса.
● Водонепроницаемый и эргономичный дизайн, обеспечивающий степень защиты IP65.
● Гигиеническая очистка за короткое время благодаря гладким поверхностям.
● Вариант с вакуумом и без вакуума для клиента.
● Также подходит для переработки рыбы, фруктов, овощей и орехов.
Технические параметры
Тип | Объем | Производительность | Власть | Лезвие (шт.) | Скорость лезвия (об/мин) | Скорость чаши (об/мин) | Разгрузчик | Масса | Измерение |
ЗБ-20 | 20 л | 10-15 кг | 1,85 кВт | 3 | 1650/3300 | 16 | - | 215 кг | 770*650*980 |
ЗБ-40 | 40 л | 30 кг | 6.25 | 3 | 1800/3600 | 12 | - | 480 кг | 1245*810*1094 |
ЗБ-80 | 80 л | 60 кг | 22 кВт | 6 | 126/1800/3600 | 8/12 | 88 | 1100 кг | 2300*1020*1600 |
ЗБ-125 | 125 л | 100 кг | 33,2 кВт | 6 | 300/1500/3000/4500 | 7/11 | 88 | 2000 г. | 2100*1420*1600 |
ЗБ-200 | 200 л | 140 кг | 60 кВт | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7,5/10/15 | 82 | 3500 | 2950*2400*1950 |
ЗБ-330 | 330 л | 240 кг | 102 кВт | 6 | 300/1800/3600 | 6/12 Частота | Бесступенчатая скорость | 4600 | 3855*2900*2100 |
ЗБ-550 | 550л | 450 кг | 120 кВт | 6 | 200/1500/2200/3300 | Бесступенчатая скорость | 6500 | 6500 | 3900*2900*1950 |
Приложение
HELPER Meat Bowl Cutters/ Bowl Choppers подходят для обработки мясных начинок для различных мясных блюд, таких как пельмени, колбаса, пироги, паровые булочки, тефтели и другие изделия.