Горизонтальный тестомес для замеса дрожжевого теста

Горизонтальный тестомес для замеса ферментированного теста

Краткое описание:

Горизонтальный тестомес HELPER разработан нашей компанией для приготовления на пару булочек и других ферментированных продуктов. Специальный вал для перемешивания YT может имитировать ручное замешивание муки, масла и сахара, так что мука, сахар и масло полностью и равномерно перемешиваются, а готовый продукт получается гладким, нежным и блестящим.
В соответствии с характеристиками замешивания теста в булочках на пару добавлена система охлаждения, позволяющая регулировать температуру теста от 5 до 25 градусов, что делает качество готового продукта более стабильным.

Применимые отрасли:Гостиницы, Производственные предприятия, Пищевая фабрика, Ресторан, Магазины продуктов и напитков

Бренд:ПОМОЩНИК

Время выполнения:15-20 рабочих дней

Оригинал:Хэбэй, Китай

Способ оплаты:Т/Т, Л/К

Сертификат:ИСО/СЕ/ЕАС/

Тип упаковки:Мореходный деревянный ящик

Порт:Тяньцзинь/Циндао/Нинбо/Гуанчжоу

Гарантия:1 год

Послепродажное обслуживание:Технические специалисты приезжают для установки/онлайн-поддержка/видеогид

Отправьте нам электронное письмо

Детали продукта

Доставка

О нас

Теги продукта

Особенности и преимущества

● Имитировать принцип ручного замешивания теста под вакуумом и отрицательным давлением, чтобы белок в муке мог полностью поглотить воду в кратчайшие сроки, а клейковинная сетка могла быстро сформироваться и созреть. Осадка теста высокая.
● Высококачественная конструкция из нержавеющей стали 304, соответствует стандартам производства пищевых продуктов, не подвержена коррозии, легко чистится.
● Лопатка получила национальный патент и выполняет три функции: смешивание, замешивание и выдержка теста.
● Уникальная конструкция уплотнений, облегчающая замену уплотнений и подшипников.
● Система управления ПЛК, время смешивания и вакуум могут быть установлены в зависимости от процесса.
● Доступны автоматическая подача воды и автоматический дозатор муки.
● Подходит для предприятий по производству лапши, пельменей, булочек, хлеба и других макаронных изделий.
● Подходит для предприятий по производству лапши, пельменей, булочек, хлеба и других макаронных изделий.

Технические параметры

Модель	Объем (Литр)	Вакуум (МПа)	Власть (кВт)	Время смешивания (мин)	Мука (кг)	Скорость оси (об/мин)	Вес (кг)	Измерение (мм)
ЗКХМ-150В	150	-0,08	16,8	6	50	30-100 Регулируемая частота	1500	13709201540
ЗКХМ-300В	300	-0,08	26,8	6	100	30-100 Регулировка частоты	2000 г.	180012001600

Видео машины

Приложение

Горизонтальный тестомес HELPER используется в основном в хлебопекарной промышленности, включая коммерческие пекарни, кондитерские и крупные предприятия по производству продуктов питания, такие как производство лапши, производство пельменей, производство булочек, производство хлеба, производство кондитерских изделий и пирогов, специальная выпечка. доб.