Горизонтальный миксер с охлаждающей курткой 150 литров
Функции и преимущества
● Моделируйте принцип ручного смешения теста под вакуумом и негативным давлением, чтобы белок в муке мог полностью поглощать воду в кратчайшие сроки, а сеть глютена может быть быстро образована и созревает. Проект теста высок.
● Высококачественная конструкция из нержавеющей стали 304, соответствующую стандартам производства пищевых продуктов, нелегко коррозировать, легко чистить.
● Весло получило национальный патент, имеет три функции: смешивание, заминка и старение теста.
● Уникальная герметичная конструкция, легче заменить уплотнения и подшипники.
● Система управления ПЛК, время смешивания и вакуум могут быть установлены в соответствии с процессом.
● Доступны автоматическое водоснабжение и автоматическое кормление муки
● Подходит для лапши, пельмени, булочек, хлеба и других макаронных фабрик.
● Подходит для лапши, пельмени, булочек, хлеба и других макаронных фабрик.
Технические параметры
| Модель | Объем (Литр) | Вакуум (MPA) | Власть (кВт) | Время смешивания (мин) | Мука (кг) | Скорость оси (RPM) | Вес (кг) | Измерение (мм) |
| ZKHM-150V | 150 | -0.08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 частота регулируется | 1500 | 1370*920*1540 |
| ZKHM-300V | 300 | -0.08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 частота корректировка | 2000 | 1800*1200*1600 |
Машинное видео
Приложение
Хелпер-ферментированный горизонтальный микшер теста в первую очередь находится в отрасли для выпечки, включая коммерческие пекарни, кондитерские и крупномасштабные продукты питания, такие как производство лапши, производство пельмени, производство булочек, производство хлеба, выпечка и пирог, специально выпечка.
