Вакуумный тестомес с системой охлаждения для хлеба

-- Имитировать принцип ручного замешивания теста под вакуумом и отрицательным давлением, чтобы белок в муке мог полностью впитать воду в кратчайшие сроки, а клейковинная сеть могла быстро сформироваться и созреть. Осадка теста высокая.
-- Высококачественная конструкция из нержавеющей стали марки 304, соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов, не подвержена коррозии, легко чистится.
-- Лопатка, получившая национальный патент, выполняет три функции: смешивание, замешивание и созревание теста.
-- Уникальная конструкция уплотнения, облегчающая замену уплотнений и подшипников.
-- Система управления ПЛК, время смешивания и вакуум можно устанавливать в соответствии с процессом.
-- Доступны автоматическая подача воды и автоматическая подача муки

-- Подходит для предприятий по производству лапши, пельменей, булочек, хлеба и других макаронных изделий.